Chimichurri medio, es el chimichurri clásico, elaborado a base de merkén ahumado, lo que otorga un sabor distintivo y un nivel de picante justo y equilibrado.  Es un condimento versátil que se puede utilizar en una gran variedad de preparaciones, como acompañamientos de tus cortes de carne en asados, pescados, pollos, ensaladas, etc.