El secreto del sabor está en el origen,
innovando desde 1983.

Sobre nosotros

Somos una de las empresas procesadoras de carnes bovinas más importantes de Chile. Nacimos en el año 1983 en la ciudad de Osorno. Fuimos los primeros en nuestro país en producir y comercializar carnes bovinas envasadas al vacío, un acontecimiento que marcó un hito en la industria cárnica nacional. Además, fuimos pioneros en el desarrollo de hamburguesas de calidad, compuestas al 100% de carne y sin aditivos, un producto que hasta el día de hoy nos distingue.

Actualmente, exportamos nuestros productos a Colombia. A lo largo de nuestra existencia, también hemos realizado despachos a países como Ecuador y Perú, entre otros. Nuestra planta está habilitada para exportar a diversos destinos, incluyendo:

  • Corea del Sur
  • Hong Kong
  • Japón
  • Colombia
  • Cuba
  • Ecuador
  • Perú

  • 1983

    Nuestra empresa nace en 1983,
    como proyecto de Fundación Chile,
    buscando la modernización de la industria de la carne de bovino, como
    la tipificación por calidad y el envasado al vacío.

  • 2023

    Procesos de automatización de envasado
    y paletizado en la línea productiva.
    Contamos con 3 lineas, formado (700 ton),
    porcionado (bifes y churrascos) y apanados.

    Calidad e Innovación desde 1983

    Contamos con una cadena de valor única, integrada por 4 empresas, capaces de generar, faenar, producir y comercializar productos de alta calidad y valor agregado. Cumpliendo con todas las normativas, certificaciones y exigencias de los mercados más importantes, tanto a nivel nacional como internacional; lo que se traduce en ser los proveedores de empresas y marcas reconocidas a nivel mundial como: McDonald’s y Nestlé, entre otras.

    TATTERSALL

    Es la encargada de brindar la materia prima para dar inicio a esta cadena. Empresa líder en intermediación de ganado, a través de la modalidad de ferias, venta en privado, remates especiales y comercio electrónico. Actualmente es la número uno del rubro ganadero con más del 30% de participación a nivel nacional.

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    MAFRISUR

    Empresa encargada de la faena y desposte de nuestros animales. Actualmente, es una de las más modernas del país y cuenta con una infraestructura del más alto nivel y tecnología, capaz de producir y faenar más de 450 bovinos al día.

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    PROCARNE INDUSTRIAL

    Es la empresa encargada de la fabricación de productos elaborados. Es la más importante de la cadena, ya que de aquí nace la marca que hoy conocemos como PROCARNE.

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