ABASTERO ANGUS ORIGEN
ABASTERO ANGUS ORIGEN
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Abastero Angus
El abastero es un corte magro, muy versátil, puede ser usado a la parrilla, horno y cacerola. Se ubica en el lado posterior de la pierna trasera, por detrás del osobuco. De forma ovalada y medianamente blando, por lo cual es ideal para la parrilla, quedando muy jugoso.
Corte refrigerado y sellado al vacío.
Código: OABEVEP
